GTF anuncia una inversión de 120 millones de reales para construir una granja de tilapia en Terra Rica, en el noroeste de Paraná.

GTF, una de las mayores productoras de carne de pollo de Brasil y propietaria de la marca Canção, anunció una inversión de 120 millones de reales en Paraná. Los recursos se destinarán a la construcción de una granja de tilapia en Terra Rica, en el noroeste del estado, ampliando así la presencia de la empresa en el sector.


Una vez concluido el proyecto, la empresa prevé aumentar la producción diaria de unos 14.000 a 100.000 peces —un crecimiento de más de siete veces—, situando la operación entre las tres mayores del país. El anuncio se concreta a pesar de ciertas incertidumbres en la producción de tilapia, como cuestiones regulatorias, el debate sobre especies invasoras, los aranceles impuestos por Estados Unidos y el aumento de los costos de los insumos.

El proyecto se desarrollará a lo largo de los próximos cinco años y refuerza el liderazgo de Paraná en la producción nacional de tilapia, la especie cuyo consumo y producción más crecen en Brasil. La compañía también planea, a futuro, construir una planta procesadora exclusiva para el pescado.


GTF califica a la tilapia como "pollo de agua" y acelera la expansión de su producción
La nueva granja de tilapia cuenta con una superficie de espejo de agua operativa de entre 80 y 90 hectáreas. El objetivo es ampliar esta área a 200 hectáreas para cuando finalice el proyecto, aumentando gradualmente la capacidad de producción.

Según el director ejecutivo de GTF, Rafael Tortola, la empresa ve en la tilapia un potencial similar al del pollo. "Creemos que la tilapia es el pollo de agua. Es una proteína accesible, de rápido crecimiento y con gran aceptación en el mercado interno, ya que es una proteína económica que gusta a los brasileños", afirmó Tortola.

La inversión acompaña la expansión de la piscicultura de tilapia en el país. Según el Anuario 2025 de Peixe BR, Brasil produjo 662,2 mil toneladas de tilapia en 2024, un crecimiento del 132 % con respecto a 2015, cuando se registraron 285 mil toneladas.


El consumo también aumentó. En la última década, el consumo per cápita prácticamente se duplicó, pasando de 1,47 kg a 2,84 kg por habitante, impulsado por la demanda de proteínas consideradas más saludables y por la popularización del filete de tilapia.

En este escenario, Paraná ocupa una posición destacada y lidera la producción nacional, por delante de São Paulo, Minas Gerais, Santa Catarina y Mato Grosso do Sul.

GTF apuesta por la tilapia para expandir sus operaciones más allá de la avicultura
Conocida principalmente por la producción de pollo, GTF se encuentra entre las seis mayores empresas del sector en Brasil y figura entre las diez principales exportadoras de esta proteína. Además de la marca Canção, con gran presencia en los supermercados de Paraná, la compañía también opera con Lorenz, la mayor procesadora de yuca del país.

Aproximadamente el 85 % de la facturación de la empresa proviene del segmento avícola, mientras que la tilapia representa cerca del 5 %. La estrategia consiste en aumentar la participación del pescado mediante la granja de tilapia y controlar toda la cadena productiva, desde la cría de los peces hasta el procesamiento industrial.

Además de las proteínas de pollo y tilapia, la empresa también elabora alimentos procesados ​​como polenta, papas fritas, yuca, pan de queso y productos empanizados.

GAZETA DO POVO